Песочный пирог «Вишня»

DSC_0504

Вишневый пирог – классика кулинарного жанра. Сочная вишня отлично сочетается с любым тестом, поэтому такую выпечку испортить очень сложно. Так что, если гости на пороге, или очень захотелось чего-то невероятно вкусного и ароматного, доставайте замороженную вишню из холодильника и приступайте к волшебству! Читать полностью

Домашняя пицца

DSC_0487

Пицца! Быстро, вкусно и удобно. Лучший перекус современности. Однако мы так привыкли заказывать ее в пиццерии, что даже не задумываемся, что этот ароматный коржик с самыми разнообразными начинками можно приготовить самому. А ведь это так просто! Попробуем? Читать полностью

Рождественский пряник

08b5d5f1f73a8f15988e2bad2e Зима – сказочное время года: снег укутывает землю теплым одеялом, из домов тянет ароматом горячего какао и повсюду искрятся чудеса. Такие дни – идеальное время для творчества и самое время создавать волшебство своими ручками. А начать рекомендуем с волшебного рождественского пряника. Читать полностью

Сдобный «гений» турецкой кухни: симит

simit

Турция известна своей биполярностью: с одной стороны – восточная страна, с другой – современное европейское государство. Многим путешественникам по душе эта эклектика. Однако и в традиционализме Турции не откажешь. Так, например, уже более полтысячи лет самым любимым завтраком турок остается простой, но полезный симит. Читать полностью

Блинчики с маком и изюмом

DSC_0023

Блинчики — традиционный воскресный завтрак, аромат которого пробуждает лучше самого крепкого кофе. Этот простой и вкуснейший десерт — отличная находка, когда нагрянули нежданные гости или хочется начать день празднично. Блинчики с маком и изюмом украсят утро и подсластят занимающийся день. Читать полностью

Как правильно варить кофе?

loКофе – не только невероятно бодрящий и ароматный напиток, но еще один из самых древних. Так же, как и хлеб, люди готовили кофе тысячи лет назад, и по сей день он остается фаворитом среди горячих напитков. Умение варить правильный кофе в век технологий – не такая уж и необходимость. Но этот навык, несомненно, пригодится Вам, ведь кофе – отличное дополнение к свежей домашней выпечке.

Читать полностью

Хачапури — волшебство со вкусом сыра

hachВосточная кухня отличается разнообразием и сытностью своих блюд. Ароматный шашлык, наваристая шурпа, рассыпчатый плов — вот очень сокращенный список яств, которые подарили нам хозяйки из восточных стран. Но есть в их кухне одно блюдо, которое «бъет» остальные благодаря мультинародной популярности. Конечно, это — хачапури. Читать полностью