Главный фестиваль пиццы «Pizzafest»

pizzaЕжегодно в Неаполе проводится масштабнейший фестиваль итальянской пиццы. В этом году фестиваль будет проходить с 11 по 21 сентября. Этот праздник — один из невероятнейших в Италии. На одиннадцать дней город прерващается в мекку обожателей пиццы. Именно здесь, в Неаполе, по мнению итальянцев, родилась пицца.И до сих пор только в этом городке можно отведать настоящий традиционный шедевр итальянской кухни.
На фестиваль обычно приезжают признанные во всем мире мастера пиццайоло. Благодаря их вдохновенной работе гости фестиваля могут отведать разные виды пиццы, поучаствовать в интереснейших мастер-классах, и, конечно, понаблюдать за духом соперничества, который всегда царит среди профессионалов своего дела.
Главные события фестиваля сосредоточены в районе центра д’Ольтремаре (d’Oltremare). Но не только этот район удостоился чести стать площадкой для Pizzafest. В других частях города также можно развлечься в рамках фестиваля: посмотреть театральные представления, поболеть на спортивных состязаниях или купить подарки близким на сувенирных ярмарках.
Но главное на этом фестивале, конечно же, дегустации. Заплатив несколько евро за билет, гости поглощают пиццу в невозможных количествах. А затем голосоют за самую вкусную, и таким образом, выбирают лучшего пицайоллу года.
Гвоздь программы — традицонная пицца «Маргарита». Мастерство ее приготовления оценивают согласно специальному стандарту, поэтому кулинарные хитрости здесь вряд ли помогут.
Если Вы действительно любите пиццу и итальянскую культуру, то смело отправляйтесь на фестиваль, ведь за короткие 11 дней Неаполь превратиться в очень яркую иллюстрацию образа жизни одного из самых горячих народов Европы.