Стручковая ваниль

img_03049f7e2ecac68fe926be1f6a965314Свежий домашний хлеб или другое мучное изделие источает аромат, который заполняет квартиру, лестничную клетку и, наверное, еще несколько соседних этажей. Да что там говорить, проходящие мимо Вашего дома наверняка останавливаются на минутку, чтобы насладиться божественными запахами. Не последнюю роль в создании ароматической композиции играют приправы, добавленные в выпечку. И, часто, прима этого представления — терпкая и будоражащая ваниль. Читать полностью

Хлеб и специи

2370_3Считается, что чем проще еда, тем лучше она насыщает наш организм. Пищу не рекомендуется обильно приправлять, а нужно стараться употреблять ее пресной. Безусловно, этого правила следует придерживаться, когда Вы готовите мясо, птицу, рыбу или овощи. Совсем по-другому дело обстоит с хлебом. Этот продукт сам по себе хорош, но, если добавить в него немного приправ и специй, то хлеб превратиться в настоящее произведение искусства. Главное — не напеките очень много, а то ведь остановиться поедать свеженький ароматный хлеб будет очень трудно :) Читать полностью