Самые вкусные десерты Европы

chs_0025.jpgКондитерские давно перестали быть просто забегаловками. Сегодня кафе, где подают ароматную выпечку и бодрящий кофе, стали чем-то большим. Это островок отдыха и наслаждения среди напряженных будней. Особенно это заметно в Европе: здесь кондитеры каждый день придумывают новые десерты, чтобы подсластить жизнь своим клиентам. Как же не потеряться в этом изобилии и сделать правильный выбор? Читать полностью

Как приготовить правильный чизкейк?

big517fc38fc2be6Есть десерты, которые одновременно легкие в приготовлении и очень вкусные. Не удивительно, что большинство предпочитает готовить именно их. Но, когда мы хотим удивить кого-то, то мало блеснуть универсальной шарлоткой, тут уже надо доставать козыри из рукава, и печь, например, нежнейший чизкейк. А чтобы он действительно оставил Вас в выигрыше, воспользуйтесь нашими советами. Читать полностью

Шедевр кулинарного искусства. Торт «Захер»

sachertorteКулинария — это, безусловно, искусство. И лучшие произведения становятся шедеврами. Торт «Захер» — один из таких шедевров. Это кондитерское «чудо» горячо любимо во всем мире, а рецепт торта до сих пор хранится в тайне.

История создания торта, как и все исторические события, связанные с шедеврами, переполнена неточностями, разногласиями и спорами. Читать полностью